2008/07/05
日本にお茶を広めた臨済宗の開祖、千光国師明庵栄西禅師は1215年の今日、没。栄西は宋から持ち帰ったお茶の種子を弟子の明恵にも分け、明恵は現在の宇治に植えました。それが宇治茶の始まり。現在日本人が消費するお茶の産地NO1は、静岡県。2位が鹿児島県。また、ペットボトルのお茶の消費量が毎年増えています。冷たいお茶が今風ですか。